HUMMUS MED CHILIOLIE 1 døgn og 2 timer 500 gram Ingredienser 1 liter vand 1 tsk natron 400 g kogte kikærter 1-1½ dl Chili-olie Skal og saft af 1 lime eller ½ citron Salt og peber Fremgangsmåde Dagen førSæt kikærter i blød i rigeligt med koldt vand natten over. Næste dagHæld iblødsætningsvandet ud og sortér […]
Hummus med chiliolie Read More »
HUMMUS MED grillIOLIE 1 døgn og 2 timer 500 gram Krydderiblandingen i grillolien passer perfekt til den klassiske hummus. Ingredienser 1 liter vand 1 tsk natron 400 g kogte kikærter 1-1½ dl Grill-olie Skal og saft af 1 lime eller ½ citron Salt og peber Fremgangsmåde Dagen førSæt kikærter i blød i rigeligt med koldt
Hummus med grillolie Read More »
Flæk-ærtehummus med ramsløgsolie ca. 1 time 5 dl Ingredienser 250 g flækærter (gule ærter) ½ tsk salt ½ – 1 dl rapskimolie med ramsløg Salt og peber Fremgangsmåde Kog flæk-ærterne i 500 g vand i 40-45 min. Hæld kogevandet fra men gem det. Kom flæk-ærterne i en foodprocessor og tilsæt rapskimolie med ramsløg i en
Flækærte-hummus med rapskimolie med ramsløg Read More »
