I gamle dage “runkede” bornholmerne deres egen sennep ved hjælp af et træfad og en kanonkugle. Lehnsgaard tager afsæt i den sennepstradition og producerer både milde og stærke sennepper. Sennepsfrøene bliver dyrket af bornholmske landmænd og findes i to varianter: brune og gule sennepsfrø.
Selve produktionen foregår på Bornholms Oliemølle i Aakirkeby, hvor den nænsomt bliver renset og malet i egen stenkværn. Vores sennep indeholder blandt andet øl fra Svaneke Bryghus og rapskimolie fra egen produktion og findes i et utal af varianter.
Sennepsopskrifter kan findes her.
Nødvendige cookies er absolut nødvendige for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori inkluderer kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ingen personlige oplysninger.
Alle cookies, der muligvis ikke er særlig nødvendige for, at hjemmesiden kan fungere og som bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, kaldes ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugernes samtykke inden du kører disse cookies på din hjemmeside.