Klassisk mayonnaise

Ca. 2 min

3 dl

Ingredienser

  • 1 æg direkte fra køleskabet
  • 2-3 tsk hvidvinseddike
  • 2 dl Lehnsgaard Rapskimolie
  • 1 tsk sennepspulver
  • Lidt hvidvinseddike

Fremgangsmåde

Blend det hele sammen med en stavblender.

Tag ægget direkte fra køleskabet og olien direkte fra køkkenbordet, din mayo kommer ikke til at skille af den grund.

CITRON- CHILI- ELLER HVIDLØGSMAYONNAISSE 

Prøv Lehnsgaard citronolie, chiliolie eller hvidløgsolie i stedet for den alm. rapskimolie. Det giver både farve og smags oplevelse.